Stevia Liquida

a Stevia rebaudiana es una planta originaria de Paraguay, de uso ancestral por la cultura guaraní que la utilizaban para endulzar el mate, entre otras infusiones y preparados. Su poder endulzante se debe al contenido de ciertos principios activos llamados steviósidos y rebaudiósidos, y son estos glucósidos los componentes especialmente beneficiosos para diabéticos y dietas hipocalóricas.

Nuestra stevia se obtiene mediante la extracción mecánica de hojas de la planta, que una vez secado resulta un polvo blanco y altamente concentrado. Para hacer más fácil su manejo la diluimos en agua (stevia líquida) o en inulina (stevia en polvo). Por lo tanto, nuestra Stevia mantiene toda la integridad de la hoja y de los principios activos, conservando sus propiedades terapéuticas.

La stevia es estable a las variaciones de temperatura, no es fermentable y no es cariogénica (no promueve la formación de caries).